O Δρ. Δημήτρης Γρηγοράκης είναι Διαιτολόγος – Διατροφολόγος PhD, αριστούχος πτυχιούχος και Διδάκτωρ του Τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας – Διατροφής του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου. Έχει μετεκπαιδευτεί στην αντιμετώπιση χρόνιων νοσημάτων στο Boston Medical Center των Η.Π.Α. Ιδρυτής και επιστημονικός διευθυντής του Κέντρου ΔιαιτολογικήςΥποστήριξης Απίσχνανσις – Λόγω Διατροφής, ο Δημήτρης Γρηγοράκης, επίσης, έχει αναπτύξει πλούσιο συγγραφικό έργο, έχει συνεργαστεί με μεγάλους τηλεοπτικούς σταθμούς σε θέματα διατροφής, ενώ από το 2019 διατελεί επιστημονικός συνεργάτης της Α’ Νευρολογικής Κλινικής της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών στο Αιγινήτειο Νοσοκομείο.
Επικοινωνία